A Remete Szent János temploma egykor egy kolostor része, ma múzeum. Az épület dísztelen kocka alakú épületelemek kompakt sorozata ezeket 5 pirosra festett kupola koronázza. A 19. században helyreállított épület nagyrészt dísztelen többszörös bolthajtások által meghatározott belsőtérben látható, kőfaragásai kiemelik az épület megkülönböztetett, szimbolikus jelentőségét. A templomhoz tartozik egy kicsi, páros oszlopokkal körbefogott kerengő.
A templomépülete több különböző korban épült részből áll. A jelenlegi templom helyén a 6. században már állt egy Szent Hermesznek (San Ermete) ajánlott templom. A 10 században arab stílusban épült a S. Giovanni degli Eremiti kolostor elődje. Ez egy négyszögletesen körbe falazott udvarból állt északi oldalán egy oszlopsorral amihez keleten egy 6 x 18 méteres terem csatlakozott. A terem közepét 5 négyzetes oszlop osztotta két hajóra. Mind a 12 így keletkezett keresztfejet keresztboltozat zár le. A templomot II. Roger röviddel királlyá szentelését követően 1130-ban rendelte el, latin kolostor részeként. Az templomot 1143 szentelték fel Az udvar északi fala alkotta a templom déli falát. A kerengőbe építették be az eredeti arab termet a többi részből alakították ki a sekrestyét. 1464-ben a San Giovanni degli Eremiti a San Martino delle Scale bencés kolostor részévé vált. A kolostort 1524-ben a Monreali bencések tulajdonába adták ezt követő századokban a templom a kolostor része volt.