A Matsue kastély (japánul: 松江城, átírással: Matsue-jō) középkori kastély, amely Japánban, a Simane ((島根)) prefektúrában lévő Matsue település közelében található. A kastély úgy is ismert, mint a "fekete kastély" és egyike a néhány középkori kastélynak, amely eredeti formájában maradt fenn Japánban és nem építették át beton és már modern építőanyagok felhasználásával.
A Matsue kastély építését 1607-ban kezdődött és 1611-ben fejeződött be, a kastély a helyi nemesúr, Horio Yoshiharu részére készült. 1638-ban a környék földesúri jogai a kastéllyal együtt a Matsudaira-családra szálltak át, akik a Japánt akkoriban uraló Tokugava-család rokonai voltak.
A legtöbb japán kastély az idők során a háborúk, földrengések vagy más katasztrófák során teljesen elpusztult. Ebben nagy szerepet játszott az is, hogy a kastélyok szerkezetének nagy része fából készült és különösen sebezhető volt a tűzvészekkel szemben. A Matsue kastélyt azonban a feudális Japán nagy háborúskodásai után épült, ezért soha nem is ostromolták, ennek ellenére is csak a kastély tornya, a falak egy része és egy kapu romjai maradtak fenn mára.
Az eredeti állapotában fennmaradt 12 középkori kastély közül a Matsue kastély az egyetlen, amely a Csúgoku régióban található. A fennmaradt kastélyok közül ez a második legnagyobb, tornya a harmadik legmagasabb (30 méter) és a hatodik legöregebb. A kastély építését 1607-ben kezdték az Izumo régió daimjójának, Horio Yoshiharu parancsára. A kastély építését 1622-ben fejezték be teljesen.
A kastély urai előbb Tadaharu Horio, majd Tadataka Kyogoku voltak, utánuk a környék és a kastély egyaránt Naomasa Matsudaira, Tokugava Iejaszu unokájának kezébe került. Matsudaira és leszármazottai 10 generáción át, 234 évig uralták a kastélyt.
1875-ben a kastélyban található összes épületet lerombolták, a kastély tornyának kivételével, amelyet csak az mentett meg, hogy már akkor felismerték építészeti értékeit. 1950 és 1955 között a fennmaradt épületeket teljes mértékben és a hagyományos építőanyagok tiszteletben tartásával felújították.
A kastély tornya meglehetősen bonyolult és összetett épület: a kilátótornyok stílusában emelt épület kívülről ötemeletesnek tűnik, de valójában hat emelete van. A kastély falait feketére festették, és igen robosztusra építették, amely ellenállt a korabeli ostromfegyvereknek. A többi japán kastéllyal ellenétben, amelyet szabályos alakú kövekből építettek, a Matsue kastély alapját szabálytalan kövek alkotják, amelynek a legkisebb felületű oldala néz a külvilág felé.
A torony mind a négy oldalán lévő ablakok tiszta időben lehetővé teszik Matsue város és környékének megfigyelését.
A kastély egész évben nyitva áll a látogatók előtt. A citadellába ingyenes a belépés, a kastély tornyát 550 yen ellenében lehet látogatni.